قدرة المرجل هي 200 l ، التحميل المتزامن هو حوالي 80 كجم من الكتلة الحلقية. الحلاوة الطحينية ، التي أعدت طبقًا للوصفة طبقًا لدرجة الحرارة المحددة ، يجب أن تحتوي على بنية متجانسة من الألياف الدقيقة ، مقطعة بسكين دون أن تنهار بشكل كبير. حبات السمسم المحمص هي الأرض إلى كتلة من التجانس التام في المطاحن مطحنة (وضع والمزارعين) أو مطاحن الأسطوانة. سرير مزيل القمامة ، يغلق باب الحاجز ويتم رفع الوعاء لتفريغ كتلة الهالفي. تبرأ الأساسية نظيفة عن طريق المناخل، محلول ملحي، والسماح للاستنزاف نواة قليلا غسلها بالماء.لتسهيل عملية فصل النواة وقذيفة.• إدخال عملية إضافية لغسل روشانكا من بذور السمسم ، والتي يتم تركيب غسالة خاصة بها في خط التدفق بين الغسالات المتساقطة وغسالات القش. قبل التحييد ، يتم تبريد الشراب إلى 70 - 80 ° C. كميات حمض اللبنيك: استهلاك صودا بيكربونات هو 60 - 0,89 كجم لكل طن 1,0 من السكر. حساب محصول الكتلة المبشور ، راجع قسم "طحن حبوب عباد الشمس المحمصة" (الحصول على كتلة عباد الشمس بقصف). وصفات الطبخ الحلاوة الطحينية في المنزل ، يمكنك التعلم من مقالتنا. الطحينة مصنوعة من بذور السمسم التي يتم نقعها في الماء ثم سحقها سطحه 1300 × 760 مم. السمسم والفول السوداني غربال). لتحسين الصفات الذوق للكتلة الأرضية من حبات الفول السوداني ، فمن المستحسن التعامل مع ملح الطعام. نسبة الرطوبة فيه هي 14 - 16٪ ، ومحتوى المواد المخفّضة هو 25 - 28٪. في الوقت نفسه ، تتحرك مكابس جيوب القياس في الرأس الطويل لإيقاف البراغي ، وبعد ذلك يقوم رأس المقسم بتدوير 90 ° ويتحرك القاذف لأسفل ويدفع المكابس إلى جيوب القياس ، مع التخلص من جميع العبوات المشكلة في نفس الوقت على حزام النقل. خط إنتاج الحلاوة الطحينية: 1- ماكينة الحلاوة :-. يوجد بداخلها محرك هيدروليكي بقوة سبعة وثلاثون كيلو وات حيث تبلغ النسبة ألف وأربعمائة في الدقيقة. في هذه الحالة ، يتم تنفيذ العملية في اثنين. يتم غسل النوى في خزانات أو أحواض ذات سعات مختلفة (100 - 300 L) في المياه الجارية أو أثناء تغيرات الماء المتكررة (3 - 4). لكتلة أصناف السمسم السمسم المستخدمة: beloeemyanny، korichnevosemyanny الأصفر، chernosemyanny. يصنع اناء الحلاوة من الاستانلس ثلاثة واربعون مائة. تتم عملية التحييد مع الخلط الدقيق للشراب من أجل تجنب pereklachivaniya المحلية وتغميق الشراب. في = 0,5. يتم تنفيذ عملية الرش حتى يتم إذابة السكر تمامًا ، ثم يتم إيقاف إمداد البخار بالفقاعة ويتم غليان الشراب حتى يصل محتوى الرطوبة إلى 14 - 16٪. يستخدم اناء الحلاوة في خلط جميع مكونات الحلاوة وصنعها يدوياً دون آلة. في الجزء السفلي من المرجل هناك تركيب الزناد. تنشط الحلاوة الطحينية الخلايا والأنسجة وتزيد من فعالية وظائفها أثناء زيادة الوزن. يجب أن تتم معالجة المياه المالحة مرتين على التوالي في اثنين من أحواض solomurnyh. يقع معايرة البذور الكبيرة والصغيرة على bicherushke على حدة. اسكبى الحلاوة الطحينية فوق حلى دبس التمر ووزعيه على السطح جيدا . كما يراعى عمل تخمير للحلاوة مع السكر في اناء كبير وضربهم بمضرب التقليب حتى يصبح قوام العجينة ثقيل ومتماسك وهذا يتم عملة في البداية. Ø·ÙØ¨ Ø§ÙØ¨ØØ« ٠تطاب٠٠ع Ù ØØªÙ٠داخ٠اÙÙØªØ§Ø¨ â ØµÙØØ© 57... تØÙÛ Ø¨ÙØ·Ø¹Ø© ØÙØ§ÙØ© Ø·ØÙÙÙØ© Ø ÙØ§ÙØºØ±ÙØ¨ Ø£ÙÙ٠أعشاب ÙØ£Ø¯ÙÙØ© Ø§ÙØ±ØµÙÙ ÙØ¹Ø¯Ù تعاط٠اÙÙ ÙØ§Ø¯ Ø£ØµØ¨ØØª ÙØ§ أعاÙÙ Ù Ù Ø§ÙØ£Ø±Ù بعد ØªÙØ§ÙÙ ÙØ°Ø§ Ø§ÙØ¹Ø´Ø¨ÙØ© ÙØ¨Ù إجراء Ø§ÙØªØØ§ÙÙÙ ÙØ§Ùدراسات اÙÙØ§Ø²Ù Ø© ÙØ¥Ø°Ø§ ÙØ¸Ø±Ùا Ø¥ÙÙ Ø§ÙØ¯Ùاء Ø³ÙØ¬Ø¯ Ø£Ù٠اÙÙ Ø´Ø±ÙØ¨ Ø ÙÙØ¯ Ø£ØµØ¨Ø ØªØ±ÙÙØ²Ù ÙÙÙ ÙÙØºØ§ÙØ© . درجة حرارته هي 40 - 45 ° С. يجب أن يفي جذر صابون المرق الجاهز بالمتطلبات التالية: يجب أن تتم تصفيته جيدًا ، دون وجود جزيئات صلبة من الجذر ، ويكون لونه بني غامق ؛ الكثافة - لا تقل عن 1,05 ؛ ليس لديهم رائحة كريهة. Ø·ÙØ¨ Ø§ÙØ¨ØØ« ٠تطاب٠٠ع Ù ØØªÙ٠داخ٠اÙÙØªØ§Ø¨Ø§Ø¬ØªÙØ¯ÙØ§ Ù٠إثبات Ø£Ù ØµØØªÙا ÙÙ Ø£ÙØ¯ Ø£Ù ÙÙØ© ØØªÙ اط٠أÙÙØ§ Ø ÙØÙÙ ÙØ¨Ø±Ùا Ø ØµØ±ÙØ§ ÙÙØ±Ø£ ÙÙ ÙÙÙ Ø¥Ø¹ÙØ§Ù Ø¹Ù Ù Ø´Ø±ÙØ¨ أ٠غذاء أ٠شا٠ب٠أ٠٠زÙ٠عر٠أ٠ØÙÙØ¨ Ø£Ù Ù ÙØ³Ø±Ø§Øª Ø£Ù ØÙØ§ÙØ© Ø·ØÙÙÙØ© Ø Ø£Ù Ø´ÙÙÙÙØ§ØªØ© ... Ù Ø³Ø±Ø·ÙØ© Ø ÙØªÙ Ø§ÙØ¥Ø¹Ùا٠عÙÙØ§ بعد أ٠تÙÙ٠اخت٠رت ÙÙ Ø§ÙØ³ÙÙ ... مع الأجزاء الأخيرة من الكلوروفورم ، يتم نقل العينة كميا إلى غربال وغسلها بمذيب مرة أخرى. يتكون التكنولوجي مخطط إنتاج الحلاوة الطحينية من العمليات التالية: إعداد كتلة البروتين. ينقع السمسم في الماء عند درجة حرارة الخليط 35 ± 3 ° С. يتم إنتاج الحلاوة الطحينية في عبوات صغيرة - أحادية القطعة وكبيرة الوزن. قطر أسطوانة السوط - 700 mm ، عدد الآفات - 16 ، التردد (دوران الأسطوانة - 500 - 600 r / min. اعتمادا على المدخلات في صياغة الإضافات، توابل والمواد العطرية هي أصناف متميزة من الحلاوة الطحينية: الطحينة والفانيليا والشوكولاته الطحينة، الطحينة مع المكسرات وغيرها. زينى السطح بالتمر المحشو بالحلاوة الطحينية واتركيها حتى تبرد تماما اعتمادا على المدخلات في صياغة الإضافات، توابل والمواد العطرية هي أصناف متميزة من الحلاوة الطحينية: الطحينة والفانيليا والشوكولاته الطحينة، الطحينة مع المكسرات وغيرها.المواد الخام لإنتاج الحلاوة الطحينية هي: السكر ، دبس السكر ، حبات السمسم ، عباد الشمس ، الجوز ، الفول السوداني ، الصابون أو جذر عرق السوس. نواة من مأخذ لولبة بوحدة اللحام في آلة لحام باستخدام نفاثة قوية من الماء باستخدام نفاثة قوية من الماء إرسالها إلى منطقة الاستقبال ، ثم إلى الجزء المتسرب من حاوية الغسالة. يمكن تنفيذ إذابة السكر كعملية تكنولوجية مستقلة. يجب أن تمتثل جميع العبوات للمعايير المعمول بها. لا تختلف تقنية اختلاط كتلة الكراميل مع ديكوتيون من جذر عرق السوس عن النظام المستخدم عند استخدام جذر صابون المرق: يستهلك 100 كجم من كتلة الكراميل 1,5 كجم من جذر عرق السوس. لا يجوز تحميل النواة في المحمصة الرطبة أو تحتوي على بقايا زيت. في نهاية المعالجة ، يتم المقلية الفول السوداني بالطريقة المعتادة. يضاف السكر البودرة مع اللبن البودرة، ويتم مزج الخليط مع هذه المكونات جيدا في الخلاط الكهربائية. وينبغي أن يكون استخراج المياه طعم الحلو من عرق السوس. لتحضير هذا النوع من الحلاوة الطحينية ، أعد المنتجات التالية: 400 غرام جزر. في وعاء الطهي ، يتم غلي كتلة الكراميل من أجزاء صغيرة من السكر (15 - 20 كجم) ، اعتمادًا على الوصفة الأولية (على دبس السكر أو مع استبدال جزئي بالسكر المقلوب) والرطوبة المتبقية المطلوبة من الكتلة. Ø·ÙØ¨ Ø§ÙØ¨ØØ« ٠تطاب٠٠ع Ù ØØªÙ٠داخ٠اÙÙØªØ§Ø¨... Ø³Ù Ø Ø¨Ù ÙÙÙØ³Ù ÙØ§Ù Ø§ÙØÙÙÙØ§ØªØ ÙÙØ§Ùت Ø§ÙØÙÙ٠اÙÙ ÙØ¶ÙØ© ÙØ¯ÙÙ ÙÙ Ø§ÙØÙØ§ÙØ© Ø§ÙØªÙ ØªØµÙØ¹ Ù Ù Ø·ØÙÙ Ø¨Ø°ÙØ± Ø§ÙØ³Ù Ø³Ù ÙØ§Ùعس٠(ØÙØ§ÙØ© Ø·ØÙÙÙØ©). ... راÙÙØªÙ Ù٠رØÙØ© بطائرة ØµØºÙØ±Ø© أرسÙÙØ§ Ø§ÙØ±Ø¦Ùس Ø§ÙØ±Ù٠اÙÙ ØªØ´Ø§ÙØ´ÙسÙÙØ ÙØ§Ù Ø£ÙØ±Ø§Ø¯ Ù Ù ØØ§Ø´ÙØªÙ ÙØ·ÙبÙÙ Ù Ø´Ø±ÙØ¨ اÙÙ«جÙ» ٠ع تÙÙÙÙ ... سوف تصبح الحلاوة الطحينية هذه زخرفة غير عادية لطاولتك. يمكن تشكيل الحلاوة الطحينية في عبوات 200 g (حتى 1 كجم) يدويًا باستخدام قوالب وطريقة ميكانيكية على آلة تقسيم العلامة التجارية SD مع حقن المكبس ، وتغيير حجم الجيوب المقسمة والمكبس. مع عملية التنظيف الآلية ، تكون مدة العملية من 2 إلى 6 دقيقة. يمكن اختيار آلة التعبئة والتغليف على أساس نوع المنتج الغذائي. نسبة العمالة داخل هذا المشروع تتوقف على حجم المشروع من حيث المساحة والمعدات ونسبة التشغيل اللازمة. وبحسب ما قالته الدكتورة فيروز، تعد الحلاوة الطحينية من مصادر الدهون المفيدة للجسم، كونها تصنع من السمسم المحمص المطحون الغني بالمواد الغذائية الضرورية لتحقيق الفوائد التالية, طريقة استخدام الحلاوة الطحينية لزيادة الوزن. 2 كوب من السكر. Ø·ÙØ¨ Ø§ÙØ¨ØØ« ٠تطاب٠٠ع Ù ØØªÙ٠داخ٠اÙÙØªØ§Ø¨ â ØµÙØØ© 1Ø¨ÙØ¶ Ù ÙÙÙ Ø Ø¨Ù٠٠سÙÙÙ Ø Ø¬Ø¨Ù Ø§Ø¨ÙØ¶ Ø Ø¬Ø¨Ù Ø±ÙÙ Û Ø ØÙØ§ÙØ© Ø·ØÙÙÙØ© Ø Ø¬Ø¨ÙØ© ÙØ³ØªÙ Ø ÙÙ٠٠د٠س Ø¨Ø§ÙØ¨Ø³Ø·Ø±Ù Ø© Ø ÙÙ٠٠د٠س Ø¨Ø§ÙØ¨Ùض Ø Ø²ÙØªÙÙ Ø§Ø³ÙØ¯ Ø Ø«Ù Ø´Ø±Ø§Ø¦Ø Ù Ù Ø§ÙØ®Ø¨Ø² .. بعد ÙØªØ±Ø© دخ٠خاد٠ÙÙ Ù ÙØ§Ø¨Ø³ Ø¨ÙØ¶Ø§Ø¡ Ø ÙÙØ¯Ù ÙÙÙØ© ÙØ´Ø§Ùا باÙÙØ¨Ù ) . 6 6 . اÙÙÙÙØ© .. اÙÙ Ø´Ø±ÙØ¨ ÙØ§ ... يتم تحميل rushanka في آلة القش عن طريق اوجير باستمرار ؛ يتم طرد النوى النظيفة من قبل اوجير الموجود في جهاز الضخ. القيام بتقطيع الحلاوة من اعلى إلى أسفل، أو بالطول إلى العرض. هناك طريقتان للمعالجة. لتنظيف حبات الفول السوداني المحمص من الفيلم ، يتم تمريرها من خلال مروحة ، يتم بها إزالة القشرة وترسبها في الإعصار. تحتوي حبيبات السمسم التي تدخل المجفف على نسبة رطوبة تبلغ 28 - 30٪. يجب أن تكون أرضية جيدة ، خضراء اللون ، لا تحتوي على عدد كبير من البقع الداكنة. حيث أن تلوث المياه المالحة في الخزان استبدالها. مع الأجزاء الأخيرة من الكلوروفورم ، يتم نقل العينة كميا إلى غربال وغسلها بمذيب مرة أخرى. فمن المستحسن استخدام ، في حين أن جداول الجرعات التكنولوجية المعدة للاستخدام في الظروف المحددة للمؤسسة. يجب أن يكون وضع المعالجة على النحو التالي. دقة التقسيم ± 2٪ بالوزن. يتم تبقي المخلفات الموجودة على الغربال ، بعد التجفيف في الخزانة ، بفرشاة ناعمة حتى يكون هناك قدر ملحوظ من الجسيمات على الورق الأبيض ، ويتم وزنها على توازن تحليلي بدقة 0,001 g ويتم التعبير عنها كنسبة مئوية من الوزن المقدر للعينة.لكتلة الطحينة المستخدمة في غربال الحرير رقم 23 ؛ بقايا الغربال - ما يصل إلى 15٪.لكتلة عباد الشمس ، يتم استخدام الشاشة الحريرية رقم 29 ؛ بقايا الغربال - ما يصل إلى 15٪.قبل كل تعريف لاحق ، يتم غسل النسيج الحريري في ماء دافئ ، ثم في مذيب وتجفيفه عند درجة حرارة 90 - 100 ° C.يتم ترشيح كتلة الطحينة من خلال شبكة قطرها ثقب لا يزيد عن 3 مم. ١ النحافة المفرطة. يتم سكوت ديكوتيون النهائي (الكثافة 1,12 - 1,15) من خلال الجزء السفلي المناسب أو فوق الحافة في وعاء أو خزان خشبي ، تصطف داخل مع بلاط السيراميك. عرض 1-14 من 14 منتجات. يتم وزن السمسم من مقشر بذور السمسم المحمص عن طريق فرك على ضعي مطحنة والمزارعين ومطاحن الأسطوانة.قبل تنظيف بذور السمسم. Ù Ù Ø§ÙØ±ÙØ§ÙØ§Øª اÙÙ ØªÙ ÙØ²Ø© ÙÙ Ø§ÙØ£Ø¯Ø¨ Ø§ÙØ¹Ø±Ø¨Ù ÙØ§Ùدة Ù ÙØ° ÙØªØ±Ø© Ø·ÙÙÙØ© ÙÙ Ø·ÙÙØ¨Ø© Ù Ù Ù ØØ¨Ù Ø§ÙØ£Ø¯Ø¨ ØªØØªÙÙ ÙØ°Ù Ø§ÙØ·Ø¨Ø¹Ø© عÙ٠اÙÙ ÙØ¯Ù Ø© Ø§ÙØªÙ ÙØªØ¨Ùا Ø¹Ø§Ø¯Ù ÙØ§Ù Ù ... يتم تحميص الفول السوداني في 145 - 150 ° C. محتوى الرطوبة للنواة المحمصة هو 1-1,3٪. . اهلا وسهلا بك عزيزي العميل فى متجرنا نتمنى لك تجربة شراء سعيدة يتم تحميل عرق السوس المغسول والشرائح في غلاية نحاس مع تسخين البخار أو الملف ، ومجهزة بغطاء. ديكوتيون من الصابون 1,05 كثافة الجذر يحتوي على حوالي 10٪ مواد صلبة. تصل إلى 2٪ من وزن كتلة الكرمل ودخل مدخل sbivalny bil. يتم غلي كتلة الكراميل في جهاز فراغ لفائف مستمر. كذلك يمنع الإفراط في تناول الحلاوة الطحينية بهدف التسريع في زيادة الوزن والتخلص من النحافة، فهذا أمر غير مقبول. في الوضع اليدوي ، يتم إجراء العجن في معدن خاص ، معبأ داخل أوعية بقطر يصل إلى 900 mm ويبلغ ارتفاعه حوالي 300 mm. طريقة استخدام الحلاوة الطحينية لزيادة الوزن. توفر الحلاوة الطحينية أيضًا كمية صغيرة من الألياف، مع 1.3 جرام، أو حوالي 5 في المائة من dv. ملاحظة: في حالة عدم وجود حمض الهيدروكلوريك ، يمكن تحضير شراب المقلوب باستخدام حمض اللبنيك عن طريق الغليان لمدة 40 - 50. طريقة تحضير الحلاوة الطحينية. استهلاك بيكربونات الصودا هو 0,7 كجم لكل سكر 1 ر. يتم ترشيح شراب الكراميل النهائي من خلال مرشح زجاجي مزدوج الشبكة (أسطواني) بأقطار 1,5 و 0,8 mm. قبل الطحن ، تمر النوى عبر الحماية المغناطيسية لتنظيفها من الشوائب المعدنية المحتملة.يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الكتلة الأرضية عند الخروج من المزارع 70 ° С ، مع مجموعة - 60 - 65 ° С. يدوم العجن الأول (الخلط) حوالي 1 - 1,5 دقيقة لتشكيل كتلة فطيرة بألياف الكراميل الكبيرة وتوزيع غير مكتمل للكتلة المطاحونة. الحلاوة الطحينية هو مصنوع من عجينة متجانسة من العجن وكيل رغوة جلد كتلة الكرمل والحبوب المحمصة المهروسة (الفول السوداني، الجوز والسمسم وبذور عباد الشمس، الخ). الفول السوداني لديه البقوليات (الخضروات) وطعم مرير معين ، والتي يتم الاحتفاظ بها في حبات المحمص ، مما يحط من نوعية الحلويات. استهلاك الملح - 300 - 400 كجم لكل 1 جم من الطحينة ، اعتمادًا على درجة تلوث السمسم. يتم خفض المياه أثناء غسل النوى من خلال الفتحة الموجودة في الجزء العلوي من الخزان. يلزم تركيب حراقات الغاز السائل الصناعي داخل أسفل العبوات أو البراميل. يتم تحضير شراب في خزان طبخ مجهز بفوار وملفات تسخين. آلة كبس الحلاوة تستخدم في كبس الحلاوة بعد تصنيعها وتقوم بعملية كبس قبل القيام بمرحلة تقطيع الحلاوة. يوصى بالاستخدام السريع للشراب ، بالإضافة إلى طول صغير من خطوط الأنابيب لتزويده لتجنب زيادة إضافية في الحد من المواد. الفول السوداني غارقة في الحديد العادي أو الدبابات نقع خشبية (الدبابات)؛ في حجم حبات الفول السوداني تؤخذ. وهي مصنوعة من بذور عباد الشمس المقشرة والمحمصة بطحنها. في الجزء الأول من الماء ، يتم غلي الجذر عند ضغط بخار 4 kgf / cm2 لـ 5 - 6 قبل ساعة من الحصول على مرق بني غامق بكثافة 1,05. يتم تغذية حبات السمسم المغسولة بمسمار في جهاز التفريغ. للحصول على خلط أفضل ، تقوم الكتل بالتناوب على الوضع الرأسي والمائل للغلاية أثناء التشغيل. مخطط التكنولوجية للحصول على الحالات - أقراص السكر. إعداد ديكوتيون من عرق السوس (عرق السوس) الجذر. مدة التبريد تصل إلى 60 دقيقة. لنقل نوى في الغسالة الكهربائية وفصلها عن الجهاز شنت المالحة solomurnoy صريحة سيارة، حيث مع المسمار الضغط هو مخروط (95 لفة / دقيقة). محتوى الرطوبة من حبيبات الفول السوداني بعد الطرد المركزي هو 19 - 20٪. تحتل الحلاوة الطحينية مكانة مميزة في قلوب الجميع ، وأصبحت منتج أساسي على مائدة الإفطار المصرية. صدر دجاج، او 2 دجاج مقطعة الى 6 قطع • بطاطا، مقطعة الى شرائح • باقة كزبرة • عسل • طحينة • مرق دجاج، مذوب بقليل من الماء • فلفل حار، مطحون • زيت. صناعة الحلاوة الطحينية تحتاج إلى الآلات ليتم صناعتها بالشكل والمواصفات المطلوبة، والتي تجعل نسبة الاستهلاك عليها عالية. يتم تثبيت الوعاء على العربة و (يتحرك على المسار. تتم عملية التحميص في محمصة بخار مفتوحة مع تحريك ميكانيكي (عند ضغط البخار من 4 - 5 kgf / cm2. 7- أغلقي النايلون على الحلاوة ورصّيها جيداً. يوجد 13 منتجا. الهيكل له غطاء مفصل وفتحة التفريغ السفلية. يتم صب السمسم بالماء عند درجة حرارة 40 - 50 ° C ، اعتمادًا على قدرته على التكسير: قابل للسحق بسهولة - عند 40 ° C ، يصعب سحقه - حتى 50 ° C.يجب أن يكون مستوى الماء في خزانات القفل أعلى بقليل من مستوى بذور السمسم. يتم لف الحلفا في الكفوف في ورق الكتابة أو السيلوفان مع لفة من شهادة جامعية ، شهادة جامعية ، أسفلت أو رقائق معدنية. واتهم الحل solomurnogo خزان rushanki الذي يمزج جيدا في الطبقة العليا من المحلول الملحي وسمح له بالبقاء لفترة من الوقت تسوية قذيفة. من الهواء. للقيام بذلك ، استخدم روشكا خاصة (peanutoluschilka) ، تعمل على مبدأ سوط الراشيل ويتكون من قادوس واثنين من الأسطوانات تدور في اتجاه واحد مع بكرات مع دبابيس. لكتلة أصناف السمسم السمسم المستخدمة: beloeemyanny، korichnevosemyanny الأصفر، chernosemyanny. فوائد الحلاوة الطحينية. ... ويمكن إعداد مشروب القراصيا عن طريق نقعها في الماء وتركها فترة طويلة، ثم تناول الماء الناتج عنها. حبيبات الفول السوداني مع الرطوبة 19 - 20٪ بعد معالجة الملح يتم تجفيفها في مجففات ومجففات المنشآت الأخرى مع تدوير الهواء الساخن إلى محتوى الرطوبة 10 - 15٪. يدخل البذور يقشر والمغربل لفصل الأساسية من nedoruschki، كسر الأرز، قشر والغبار. الغرض من الطرد المركزي هو إزالة الرطوبة السطحية للنواة بعد غسلها بالماء.تستخدم الطرد المركزي في التشغيل بشكل دوري (الطرد المركزي العمودي C (قدرة التفريغ العلوية أو السفلية 80 - 200). يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الكتلة الأرضية عند الخروج من المزارع 70 ° С ، مع مجموعة - 60 - 65 ° С. بعد ذلك ، يتم صب المرق في وعاء أو خزان خشبي آخر ، مبطن بالبلاط الخزفي. في وحدة التجفيف ، يجب ألا يزيد اللب عن 40 min. كتبت - مادي غيث: يتردد على مسامع الأمهات أثناء فترة الرضاعة، أن تناول بعض المشروبات كـ"المغات" والأطعمة كـ"الحلاوة الطحينية"، من شأنه أن يساعد على إدرار لبن الثديين، فما صحة تلك المعلومة؟ الأسطوانة الداخلية مثقبة ، بسرعة دوران 800 - 1000 دورة في الدقيقة. لذلك، من 1 غرام من السمسم الخام الرطوبة 6٪ العائد الطحينة كتلة 1 757,1٪ الرطوبة كغم A = 8. درجة تحميص الفول السوداني له تأثير كبير على مذاقه. لمنع التراكم المحتمل لتقليل المواد في شراب الكراميل مقارنةً بالقاعدة (عندما يكون عمرها في المجموعة) ، تتم إضافة لاكتات الصوديوم بكمية 0,3 - 0,5٪ بالوزن للمواد الجافة من شراب الكراميل (من حيث نسبة اللاكتات الصوديوم 100٪). عندما (العبوة الفارغة ، يجب أن تحتوي الحلاوة الطحينية النهائية على درجة حرارة 55 - 60 ° C. في الطريقة الميكانيكية للعجن ، تتم العملية في خلاطات هالر بشكل مستمر ، في خطوة واحدة. يسمح المحتوى الملح في كتلة الطحينة لا تزيد عن 0,8 ٪ ، في الطحينة الطحينية - لا يزيد عن 0,5 ٪. تنقع حبات الفول السوداني في محلول كلوريد الصوديوم 3٪ عند درجة حرارة 40 - 45 ° لمدة 20 دقيقة. كوب واحد فقط من حبات الفستق. بعد أن يمر الجزء الأساسي بأكمله عبر المنخل الأول ، ينتقل إلى الجزء الثاني بقطر الفتحات 5 - 6 مم ، ويفتح المنفذ من الشاشات. يتم جمعها بعد الهضم الثاني والثالث والرابع ، ويتم استخلاص الإستخلاصات الأضعف من جذر عرق السوس عن طريق غليان ديكوتيون خلال عملية الهضم الأولى ، ويمكن أيضًا غليها مرة أخرى لإنتاج مغلي من الكثافة 1,12 - 1,13. Ø·ÙØ¨ Ø§ÙØ¨ØØ« ٠تطاب٠٠ع Ù ØØªÙ٠داخ٠اÙÙØªØ§Ø¨18 5 18 5 « ØÙØ§ÙØ© Ø·ØÙÙÙØ© ٠عبأة ( Centar 122 120 Malasses .... Sharqui ... Deir Mawas .... اÙÙÙØ·Ø§Ø± .... .. Ø§ÙØ£Ø³Ùد 144 138 . ... S. 80 oker Ù Ø´Ø±ÙØ¨ « کارج٠( استخراج Û¸Û² . دÙÙÙ ÙÙ Ø Ù ØÙÙ ÙØ§Ø®Ø± Û·Û² . 92.8 Ø¬ÙØ§Ù Û¸Û° Ø© 8 42 Extract 82 % 726 Bran ... لتحديد درجة الطحن ، نزن 10 جم من الكتلة المقطوعة (الطحينة أو غيرها) بدقة 0,005 ، يتم التعامل مع العينة في فنجان ثلاث مرات باستخدام الكلوروفورم في 25 ml (يمكن استخدام مذيبات أخرى: البترول أو الإيثار الكبريت ، ثلاثي كلورو الإيثيلين) المنخل الحريري رقم 23 (يمكن غربال المنخل القابل للفصل من قشرتين يتم إدخالهما أحدهما في الآخر ، ويزن النسيج الحريري فقط). في نهاية العجن يتم إيقاف آلة العجن ، يتم وضع الذراع في الموضع العلوي العلوي ؛ الوعاء الذي يحتوي على العربة غير مفصول ويتم لفه حتى مزيل النفايات باستخدام قاعدة سحب تم تثبيتها خصيصًا (سطح معدني مائل مائل ، ينحدر إلى طاولة التعبئة). درجة حرارة محلول الملح في حمام القش هي 18 - 20 ° С.عملية solomurirovaniya لا يمكن أن يؤديها يدويا والإنتاج الضخم ميكانيكية. في عملية المعالجة الحرارية يحدث إزالة الروائح جزئية من حبات عباد الشمس. وبالتالي ، يتم تنظيم وقت التجفيف وفقًا لمحتوى الرطوبة الأولي للمنتج ودرجة حرارة الهواء الساخن الذي يدخل المجفف. يتم ترطيب حبيبات الفول السوداني بمحلول يحتوي على ملح 4 - 6٪ ، والذي تتم إضافته بكمية 6 - 9٪ بالنسبة لوزن الفول السوداني. الوقت فلاشينغ حوالي 20 دقيقة.في الإنتاج الميكانيكي المستمر ، يتم غسل النوى في غسالة مستمرة. ÙØ«ÙØ±ÙØ§ ٠ا ÙØ³Ù ع Ø£Ù ÙÙØ±Ø£ Ø£Ù ÙØ´Ø§Ùد Ø£ÙØ§Ø³Ùا ÙØªØØ¯Ø«Ù٠ع٠أÙÙ ÙØ© Ø§ÙØ«ÙØ§ÙØ© ÙØ¯ÙØ±ÙØ§ Ù٠إØÙاء اÙÙØ±Ø¯Ø Ø¥ÙÙÙØ§ Ø£Ù ÙÙÙÙ Ù ÙØ§ Ù Ù ÙØªØ°ÙÙ ÙØ°Ø§ اÙ٠عÙ٠ع٠ØÙØ ... يمكنك تحميل إلى brazier يصل إلى 150 كجم من النواة المجففة (اعتمادا على حجم المحمصة). عامل التصفية النشط. تعتمد عملية القشور على الاختلافات في كثافة القشرة ونواة السمسم (كثافة القشرة حوالي 1,5 ، النواة هي 1,07) ؛ عندما يتم غمر الروشانكا في الحمام بمحلول ملحي ، يطفو النواة على سطح المحلول ، وتستقر القذيفة في القاع. بعد (التنظيف المسبق ، يتم معايرة البذور في الحجم - على فواصل شاشة الهواء ZSM (نبات Gorky الذي سمي باسم Vorobyev) أو على شاشات الغربال الثلاثة مع فتحات 4 - 7 - 10 mm. بÙÙ ÙØ¯Ù اÙÙØ§Ø±ÙØ¡ ÙØªØ§Ø¨ Ù٠اÙÙÙÙ ÙØªÙاÙÙ Ø§ÙØ¨ÙÙØ¹ ÙØ§ØÙØ§Ù ÙØ§ ÙÙÙÙØªÙا ÙØ§Ù٠سائ٠اÙ٠تعÙÙØ© Ø¨ÙØ§ Ù٠ا ÙØÙ Ù ÙÙØ§ Ù٠ا ÙØØ±Ù ÙØ§Ù٠شاÙÙ Ø§ÙØªÙ ÙØ¯ تتعÙÙ Ø¨ÙØ§ ... ويتم إنتاج الكراميل شراب مع تدريجي تراكم السكر المحول. 1- آلة الحلاوة هي التي تقوم بخلط عرق الحلاوة مع السكر قبل عمل الحلاوة الطحينية. لمنع الضرر (تليين وتغميق الطبقة السطحية) ، يتم تخزين الحلاوة الطحينية في غرفة جافة عند رطوبة هواء نسبية تصل إلى * 70٪ وفي درجة حرارة لا تزيد عن 18 ° С. يمكن أن يكون عدد الدورات (رفع وخفض) الذراع في وجود متغير السرعة 20 - 40 في الدقيقة. مدة الغسيل - 10 - 20 دقيقة ، اعتمادًا على جودة حبات عباد الشمس (حالة النضارة والحطام مع القشر ، ومقدار السن القانونية والقمامة). بذور السمسم، في اشارة الى الفئات الثانية والثالثة من النقاء (متوسط النقاء والاعشاب)، يجب أن تكون خالية من الغبار والبذور الصغيرة وغيرها من الشوائب في فصل الحبوب.إعداد البذور للتقشير. وتتميز الحلاوة الطحينية بأحلى طعم سنعدها اليوم بطريقة صحية بدون مواد حافظه أو مواد مبيضة بطريقه مبسطة وسريعه للغايه . تحتوي الحلاوة الطحينية على العديد من الفوائد، من خلال موقع ثقف نفسك تعرف على أبرز هذه الفوائد. كم عدد السعرات الحرارية في مشروب التمر باللبن, أفضل 5 تمارين لتنشيط الغدة الدرقية الخاملة, 8 تمارين رياضية صباحية تمنحك النشاط طوال اليوم, دراسة حديثة "تكشف عن هرمون جديد يتحكم في زيادة دهون البطن", فوائد الشاي الأخضر..هكذا يساعدك على انقاص الوزن وحرق الدهون, عادات صحية تزيد من وزن مريضة سرطان الثدي النحيفة. تتكون الحلاوة الطحينية التقليدية المصنوعة من الطحينة المصنوعة من كمادة مضافة ، تستخدم المواد المنكهة والعطرية - الفانيلين ، ومسحوق الكاكاو ، والزبيب ، إلخ. مشروب الحلبة . الطرد المركزي. لا يُسمح باستخدام مواد هذا الموقع دون إذن كتابي من المؤلف إلا في حالة وجود ارتباط مباشر ومفتوح لمحركات البحث ، وهو رابط تشعبي للمواد الموجودة على هذا الموقع. يجب ألا تتجاوز مدة عملية المعالجة الحرارية (تجفيف وتحميص بذور عباد الشمس) في محمصة البخار ساعات 1,5 ، عند معالجة النواة بطريقة جافة - لا تزيد عن 30 min ، ودرجة حرارة الأساسية في نهاية التحميص - 110 - 120 ° С ، رطوبة اللبنات المحمصة - 1 ٪. من أجل إزالة الرطوبة في وقت واحد إضفاء ممتعة النوى مميزة نكهة ورائحة ولون نوى maslosodёrzhaschih المعالجة الحرارية. لحساب ناتج الطحينة والكتلة المبشورة لعباد الشمس (٪) ، يوصى باستخدام صيغة تحديد الخسارة التالية (للحلاوة الطحينية عباد الشمس فقط عند معالجة البذور بطريقة رطبة): T - معدل الخسائر التكنولوجية للسمسم 10٪ ، لعباد الشمس - 18٪. الإجراء هو على النحو التالي. يتم إجراء المعالجة في براميل دوارة ، حيث يتم ترطيب الفول السوداني تدريجياً بمحلول ملحي بدرجة حرارة 35 - 45 ° С لمدة 20. قبل الطحن ، تمر النوى عبر الحماية المغناطيسية لتنظيفها من الشوائب المعدنية المحتملة. يتم تحميل حبات عباد الشمس في الخزان على 72 - 2 / s من حجمها. يجب ألا يزيد النقص في البذور الكاملة عن 12٪ ، ولا يزيد القشر عن 7٪. غسل حبات عباد الشمس في المياه الجارية يحررهم بالإضافة إلى ذلك من بقايا القشور والبذور غير المتكسرة والغبار ويحسن بشكل كبير الذوق (الكتلة المقطوعة). في المؤسسات ذات السعة الصغيرة ، في غياب أجهزة التفريغ ، يمكن تحضير كتلة الكراميل عن طريق الغليان سريعًا في الغلايات المفتوحة أو في الغلايات التي يتم إطلاقها باستخدام سخانات إطلاق ، والتي يتم فيها تحضير شراب الكراميل. في لحظة التصريف ، يتم ترشيح ديكوتيون عبر شبكة بقطر من الثقوب 1 mm.
تكلفة عملية الكيس الدهني في الظهر, تجربتي الناجحة في تكبير المؤخرة, تفسير حلم المدرسة متكرر للمتزوجه, إزالة رائحة المايونيز من الشعر, تفسير رؤية الكعبة في المنام, اقوي مسكن لالام عصب الأسنان, تعريف الموهوبين والمتفوقين Pdf,